Archive des articles
Sorbet au citron
26/03/2012 14:19
Succombez à la fraicheur du sorbet citron!
Ingrédients:
Pour environ 3/4 de litre de sorbet (9 boules) :
4 gros citrons
120 g de sucre
300 mL d’eau
2 blancs d’œuf (gardez les jaunes pour faire une glace)
Préparation:
Dans une casserole, mettre le sucre, l’eau et le...
A380 : le sandwich qui va vous changer la vie
26/03/2012 13:54
Un sandwich rapide à faire, pour les midis où le temps manque !
Ingrédients (Pour 4 personnes ) :
- 12 tranches de pain de mie
- beurre
- 4 tranches de jambon blanc
- 4 feuille de salade
- 1 tomate
- 4 tranches de jambon du pays
- Mayonnaise
-...
Cocktail
26/03/2012 13:49
Envie d'un peu de fraicheur?!
Voila la recette du cocktail Sex on the beach: Le cocktail souvent imité, jamais égalé
Ingrédients pour 1 personne:
2 cl de vodka
2 cl de liqueur de melons
2 cl de liqueur de mûre...
A toujours avoir sous la main..
26/03/2012 13:38
.. Dans son placard :
- Huiles (de tournesol, d'olive, de noix..)
- Vinaigres (de vin, balsamiques..)
- Moutarde
- Sel, poivre
- Herves de Provence
- Epices (cannelle, cumin, curry, paprika..)
- Pâtes, riz
- Conserves (thon en miettes, tomates pelées, mais, champignons..)
- Sauce...
Les ustensiles indispensables
26/03/2012 13:30
Avant de se lancer de manière hasardeuse dans une recette, verifiez que possedez ces quelques ustensiles qui vous seront indispensables !
- un mini-four
- une plaque de cuisson
- deux casseroles (une grande et une petite)
- une poêle
- deux plats allants au four (un oval et un...
Equivalences en °C et thermostat du four
26/03/2012 13:29
C'est simple! Il suffit de multiplier par 3 le thermostat pour avoir la température, ou de diviser par 3 la température pour obtenir le thermostat:
A défaut de balance ...
26/03/2012 13:16
Vous ne possedez pas de balance chez vous, et pour certaines recettes c'est un problème ? Ne vous inquiétez plus :
1 cuillère à soupe rase :
- 1.5 cl de liquide
- 15 g de sucre
- 15 g de farine
-...
Fin de semaine difficile..
16/03/2012 17:13
En fin de semaine, il y a pas mal de restes dans le frigo qu’on ne sait pas toujours comment accommoder. Et avec un petit budget, c’est évident, on ne peut pas jeter ! Vous avez bien pensé à cuisiner les restes. Mais ce n’est pas toujours facile. Et si on vous aidait ?
Voici un menu...
Tartine de Chèvre chaud
16/03/2012 17:06
Une entrée rapide à préparer et délicieuse à déguster
Ingrédients :
Pour 4 personne(s)
8 tartines de pain au levain si possible,
2 chèvre en buchette,
2 gousse d'ail,
60g de gruyère.
Préparation:
- Découper des tranches de pain,
- Frotter les tartines avec la gousse d'ail,
-...
Poulet Curry
16/03/2012 17:02
Une recette simple, bon marché et délicieuse !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
... - 3 beaux blancs de poulet
- 1 oignon
- 2-3 cuillères à café de curry
- 1 crème fraîche
- sel et poivre
Préparation :
Couper les blancs de poulet en morceaux et émincer les...
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